Sosis So Nice siap makan dapat menjadi alternatif cemilan mengenyangkan. Sosis ini bahkan dapat menjadi lauk instan bagi anak kost karena bisa langsung dimakan tanpa harus diolah atau dimasak terlebih dulu. Praktis, hanya perlu gunting / pisau untuk membuka selongsong sosis karena kulitnya tidak dapat dimakan.
Beberapa bulan ini sering muncul iklan sosis So Nice varian rasa baru, yaitu rasa otak-otak. Saya baru sempat coba belakang ini, lalu sekalian saja saya bandingkan dengan varian rasa ayam dan sapi yang sudah lebih dulu ada.
Di artikel ini, saya tuliskan perbandingan sosis So Nice rasa ayam, sapi, dan otak-otak dari segi komposisi dan kandungan nilai gizi. Saya sertakan pula informasi kehalalan, izin BPOM, produsen, dan distributor.
Sosis So Nice Rasa Ayam VS Sapi VS Otak-Otak
Komposisi Sosis So Nice
Komposisi sosis So Nice rasa ayam adalah air, daging ayam (20%), penstabil nabati, tepung tapioka, protein kedelai (mengandung gluten), minyak nabati, bumbu sosis ayam (mengandung susu, antioksidan Asam Askorbat, penguat rasa Mononatrium Glutamat), garam, penstabil Karagen, dan antioksidan Natrium Eritorbat. Mengandung alergen berupa protein kedelai, gluten, dan susu.
Komposisi sosis So Nice rasa sapi adalah air, daging ayam (20%), penstabil nabati, tepung tapioka, protein kedelai (mengandung gluten), minyak nabati, bumbu sosis sapi (mengandung susu, penguat rasa Mononatrium Glutamat, Dinatrium 5'-inosinat, Dinatrium 5'-guanilat, antikempal Silikon dioksida), garam, penstabil Karagen, antioksidan Natrium Eritorbat, dan pewarna sintetik (Eritrosin CI 45430, Ponceau 4R CI 16255). Mengandung alergen berupa protein kedelai, gluten, dan susu.
Komposisi sosis So Nice rasa otak-otak adalah air, penstabil nabati, daging ikan (20%), minyak nabati, tepung tapioka, gula, garam, penstabil Karagen, bumbu otak-otak 0,8% (mengandung Hidrolisat Protein Nabati, kecap bubuk, penguat rasa Mononatrium Glutamat, Dinatrium 5 Ribonukleotida, minyak kacang kedelai), penguat rasa Mononatrium Glutamat, bubuk bawang putih, bubuk telur, daun bawang, bubuk lada putih, tepung terigu, penstabil Fosfat, penguat rasa Dinatrium Inosinat & Dinatrium Guanilat, dan antioksidan Natrium Eritorbat. Mengandung alergen berupa daging ikan, hidrolisat protein nabati, kecap bubuk, minyak kacang kedelai, bubuk telur, dan tepung terigu.
Saya kaget ketika menemukan sosis rasa sapi memakai daging ayam, bukan daging sapi 🙂 Ternyata setelah diperhatikan lebih detail, ada tulisan keterangan nama lengkap produk, yaitu Sosis Ayam Kombinasi Rasa Sapi Siap Makan. Jadi, memang bahan dasarnya adalah daging ayam, bukan sapi.
Semua varian rasa mengandung penguat rasa.
Varian rasa sapi adalah satu-satunya varian yang mengandung pewarna sintetik.
Kandungan Nilai Gizi Sosis So Nice
[tabel lebih optimal dilihat di komputer atau di handphone dan tablet yang mendukung geser horizontal]
| Ayam | Sapi | Otak-Otak | |
| Takaran Saji (3 pcs) | 51 g | 51 g | 63 g |
| Energi Total (Kalori) | 90 kkal | 80 kkal | 140 kkal |
| Energi dari Lemak | 25 kkal | 25 kkal | 50 kkal |
| Energi dari Lemak Jenuh | 10 kkal | 10 kkal | 25 kkal |
| Lemak Total | 3 g (4% AKG) | 3 g (4% AKG) | 6 g (9% AKG) |
| Lemak Jenuh | 1.5 g (6% AKG) | 1 g (6% AKG) | 3 g (15% AKG) |
| Protein | 4 g (7% AKG) | 4 g (7% AKG) | 2 g (4% AKG) |
| Karbohidrat Total | 11 g (3% AKG) | 10 g (3% AKG) | 19 g (6% AKG) |
| Gula | 0 g | 0 g | 0 g |
| Garam (Natrium) | 370 mg (25% AKG) | 400 mg (27% AKG) | 450 mg (30% AKG) |
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Ketiga varian memiliki kandungan garam yang cukup banyak. Supaya konsumsi garam harian tidak berlebihan, perlu diperhatikan batasan jumlah konsumsi sosis per hari dengan memperhitungkan konsumsi makanan lainnya. Misalnya, jika dikombinasikan dengan makan mi instan, sarden kaleng, jajanan asin, atau makanan tinggi garam lainnya.
Informasi Tambahan
Izin BPOM dan Kehalalan
Ketiga varian sosis So Nice telah memiliki izin BPOM dan logo halal MUI pada kemasannya.
| Varian Rasa | No. Registrasi BPOM | No. Sertifikat Halal MUI |
|---|---|---|
| Ayam | BPOM RI MD 239711033063 | LPPOM MUI No. 00010007850398 |
| Sapi | BPOM RI MD 239731351081 | LPPOM MUI No. 00010007850398 |
| Otak-Otak | BPOM MD 243211037063 | LPPOM MUI No. 00030109821120 |
Produsen dan Distributor
Penjualan sosis So Nice di online marketplace biasanya dilakukan oleh toko-toko official Japfa Best.
Produsen dan distributor secara umum adalah So Good Food, tetapi lokasinya dapat berbeda-beda seperti berikut ini:
| Varian Rasa | Produsen | Distributor |
|---|---|---|
| Ayam | PT So Good Food - Boyolali 57372, Indonesia | PT So Good Food - Jakarta 11730, Indonesia |
| Sapi | PT So Good Food Manufacturing - Tangerang 15710, Indonesia | PT So Good Food - Jakarta 11730, Indonesia |
| Otak-Otak | PT So Good Food - Boyolali 57372, Indonesia | PT So Good Food - Jakarta 11730, Indonesia |
Keterangan:
Informasi di artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan ketiga varian rasa sosis So Nice yang dibeli pada Juni 2022. Produsen dapat mengubah informasi tersebut sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu memastikan kemutakhiran informasi di artikel ini.
