Berdasarkan pengamatan saya di wilayah Jabodetabek, ada dua merek roti tawar gandum yang paling mudah ditemui di minimarket, supermarket, dan toko-toko online. Dua merek roti tawar gandum tersebut adalah Sari Roti dan Yamazaki Myroti.
Saya sudah pernah menulis informasi tentang roti tawar gandum merek Sari Roti. Kali ini, saya akan menuliskan informasi tentang komposisi, kandungan nilai gizi, izin BPOM, kehalalan, dan produsen roti tawar gandum merek Yamazaki Myroti varian Gandum Kupas isi 10 lembar.
Komposisi Roti Tawar Gandum Kupas Myroti
- Tepung terigu (39.62%)
- Air
- Tepung gandum (13.21%)
- Gula pasir
- Margarin (mengandung antioksidan tokoferol, pewarna makanan alami beta karoten (sayuran) CI No. 75130)
- Ragi
- Garam
- Pengemulsi nabati
- Whey bubuk
- Pengawet kalsium propionat
- Ekstrak malt
- Penstabil nabati (mengandung antioksidan asam askorbat)
Mengandung alergen berupa tepung terigu, tepung gandum, whey bubuk, dan ekstrak malt.
Sama seperti roti tawar gandum Sari Roti, roti tawar gandum myroti juga tidak terbuat dari 100% gandum utuh (whole wheat).
Kandungan Nilai Gizi Roti Tawar Gandum Kupas Myroti
Takaran Saji: 96 g
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 250 kkal |
| Energi dari Lemak | 35 kkal |
| Energi dari Lemak Jenuh | 15 kkal |
| Lemak Total | 4 g (6% AKG) |
| Kolesterol | 0 mg (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 2 g (9% AKG) |
| Protein | 8 g (14% AKG) |
| Karbohidrat Total | 46 g (14% AKG) |
| Serat Pangan | 6 g (21% AKG) |
| Gula | 5 g |
| Garam (Natrium) | 300 mg (20% AKG) |
Izin BPOM dan Kehalalan
Yamazaki Myroti Gandum Kupas memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 235410047241 dan mencantumkan logo halal MUI dengan nomor sertifikat 00200068840414.
Produsen
Roti tawar gandum kupas Myroti diproduksi oleh PT Yamazaki Indonesia, Bekasi 17530, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Yamazaki Myroti Gandum Kupas 240 g yang saya beli pada September 2022. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
