Makan 1 bungkus Indomie goreng rasanya kurang kenyang, tapi 2 bungkus terlalu banyak. Pernah merasa seperti itu? Apa ada jalan tengahnya? 😀
Kalau merek mi instan lain menawarkan solusi dengan menghadirkan varian 1 bungkus isi 2 keping mi, Indomie menawarkan varian Jumbo yang berisi 1 keping mi dengan ukuran lebih berat daripada varian biasa / reguler.
Lalu, apakah perbedaan Indomie goreng varian Jumbo dan biasa hanya terletak pada beratnya saja?
Di artikel ini, saya akan membandingkan Indomie Mi Goreng Jumbo dan Indomie Mi Goreng biasa atau reguler dalam hal berat, harga, komposisi, kandungan nilai gizi, izin BPOM, kehalalan, dan produsen. Indomie Mi Goreng biasa yang saya bandingkan adalah varian yang beredar di Pulau Jawa. Lihat perbedaan Indomie Mi Goreng di Jawa dan luar Pulau Jawa.
Indomie Mi Goreng: Jumbo VS Biasa
Berat Bersih
Indomie Mi Goreng biasa memiliki berat bersih 85 gram, sedangkan Indomie Mi Goreng Jumbo memiliki berat bersih 129 gram. Itu berarti Indomie goreng varian Jumbo lebih berat sekitar 1,5 kali lipat daripada varian biasa.
Harga
Lebih murah Indomie Goreng Jumbo atau biasa? Mari kita bandingkan harga per kemasan dan harga per gram.
| Indomie Goreng Jumbo (129 gram) | Indomie Goreng Biasa (85 gram) | |
|---|---|---|
| Harga per kemasan* | Rp3.780 - Rp5.000 | Rp2.860 - Rp6.000 |
| Harga per gram | Rp29,3 - Rp38,76 | Rp33,65 - Rp70,59 |
Jika melihat dari harga per bungkus, Indomie Goreng biasa terlihat lebih murah karena memiliki harga batas bawah terendah, yaitu Rp2.860. Akan tetapi, jika melihat dari perbandingan harga dan beratnya (harga per gram), terlihat bahwa Indomie Mi Goreng Jumbo lebih murah daripada Indomie Mi Goreng biasa.
(*Harga per akhir Mei 2023 di toko-toko online marketplace berlabel official store di wilayah Jabodetabek)
Komposisi
Perbedaan Indomie Mi Goreng varian Jumbo dan biasa tidak hanya terletak pada beratnya saja, namun juga pada komposisi bahan-bahan pembuatnya.
Ada komposisi bahan yang hanya berbeda pada urutan posisi yang menandakan perbedaan jumlah kuantitas bahan yang digunakan. Misalnya, komposisi Mi yang hanya berbeda pada urutan posisi Pengatur keasaman dan Penstabil (nabati dan fosfat).
Komposisi yang paling banyak memiliki perbedaan dapat terlihat pada bagian Bumbu. Bumbu Indomie Mi Goreng Jumbo tidak mengandung Bawang merah bubuk seperti varian biasa. Selain itu, bumbu varian Jumbo mengandung Pewarna alami karamel I, sedangkan varian biasa tidak.
Perbedaan komposisi selengkapnya dapat dilihat pada tabel perbandingan di bawah ini. Bahan-bahan yang perlu diperhatikan telah saya tandai dengan warna teks oranye.
[tabel lebih optimal dilihat di komputer atau di handphone dan tablet yang mendukung geser horizontal]
| Indomie Goreng Jumbo | Indomie Goreng Biasa | |
| Mi |
|
|
| Bumbu |
|
|
| Minyak |
|
|
| Kecap Manis |
|
|
| Saus Cabe |
|
|
| Bawang Goreng | Mengandung antioksidan TBHQ | Mengandung antioksidan TBHQ |
| Alergen | Tepung terigu, susu, kedelai, dan gandum. Mungkin mengandung kacang tanah, udang, ikan, dan telur. | Tepung terigu, telur, susu, kedelai, dan gandum. Mungkin mengandung kacang tanah, udang, dan ikan. |
Kandungan Nilai Gizi
Tabel perbandingan kandungan nilai gizi di bawah ini berisi perbandingan jumlah kandungan gizi per kemasan. Jika ingin membandingkan kandungan nilai gizi 1 bungkus Indomie Mi Goreng Jumbo dengan 2 bungkus Indomie Mi Goreng biasa, maka nilai di kolom "Indomie Goreng Biasa" harus dikalikan dua terlebih dahulu.
[tabel lebih optimal dilihat di komputer atau di handphone dan tablet yang mendukung geser horizontal]
| Indomie Goreng Jumbo | Indomie Goreng Biasa | |
| Takaran Saji | 129 gram (1 sajian per kemasan) | 85 gram (1 sajian per kemasan) |
| Energi Total (Kalori) | 560 kkal | 380 kkal |
| Energi dari Lemak | 190 kkal | 130 kkal |
| Lemak Total | 21 g (31% AKG) | 14 g (21% AKG) |
| Kolesterol | 0 mg (0% AKG) | 0 mg (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 11 g (53% AKG) | 7 g (36% AKG) |
| Protein | 13 g (21% AKG) | 8 g (13% AKG) |
| Karbohidrat Total | 80 g (25% AKG) | 54 g (17% AKG) |
| Serat Pangan | 3 g (10% AKG) | 2 g (8% AKG) |
| Gula | 13 g | 8 g |
| Garam (Natrium) | 1340 mg (89% AKG) | 1070 mg (71% AKG) |
| Vitamin A | 35% AKG | 25% AKG |
| Vitamin B1 | 55% AKG | 35% AKG |
| Vitamin B6 | 35% AKG | 25% AKG |
| Vitamin B12 | 65% AKG | 45% AKG |
| Niasin | 50% AKG | 30% AKG |
| Asam Folat | 50% AKG | 30% AKG |
| Asam Pantotenat | 30% AKG | 15% AKG |
| Zat Besi | 35% AKG | 25% AKG |
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Dari tabel perbandingan di atas, saya buatkan tabel informasi kandungan nilai gizi per gram untuk beberapa komponen yang sering menjadi perhatian konsumen berikut ini:
| Indomie Goreng Jumbo | Indomie Goreng Biasa | |
| Energi Total (Kalori)/g | 4,34 kkal | 4,47 kkal |
| Lemak Total/g | 0,16 g | 0,16 g |
| Protein/g | 0,1 g | 0,09 g |
| Karbohidrat Total/g | 0,62 g | 0,64 g |
| Serat Pangan/g | 0,02 g | 0,02 g |
| Gula/g | 0,1 g | 0,09 g |
| Garam (Natrium)/g | 10,39 mg | 12,59 mg |
Terlihat bahwa Indomie Mi Goreng Jumbo memiliki kandungan kalori, karbohidrat total, dan garam per gram yang lebih sedikit dibandingkan dengan Indomie Mi Goreng biasa. Kandungan gula dan protein per gram pada varian Jumbo sedikit lebih banyak daripada varian biasa, sedangkan kandungan lemak total dan serat pangan berjumlah sama di kedua varian.
Izin BPOM dan Kehalalan
Indomie goreng Jumbo memiliki registrasi izin BPOM RI MD 231509055002 dengan nama "Mi Instan Goreng", sedangkan Indomie goreng biasa memiliki registrasi izin BPOM RI MD 231509041002 dengan nama produk "Mi Instan Goreng (Ekstra Saus Cabe dan Bawang Goreng)".
Kedua varian memiliki logo halal MUI dengan nomor sertifikat LPPOM 00090000300799.
Produsen
Kedua varian Indomie goreng diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Jakarta 14430, Indonesia.
Jadi, lebih baik makan 1 bungkus Indomie Mi Goreng Jumbo atau 2 bungkus Indomie Mi Goreng biasa? Dari segi kesehatan, lebih baik makan 1 bungkus Indomie Mi Goreng Jumbo daripada 2 bungkus Indomie Mi Goreng biasa karena 1 bungkus Indomie goreng biasa saja sudah mengandung 71% kebutuhan garam harian. Konsumsi garam secara berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan dalam jangka panjang.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Indomie Mi Goreng Jumbo yang saya beli pada April 2023 dan Indomie Mi Goreng biasa yang dibeli akhir tahun 2022. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
