Kokita Bumbu Opor Ayam (White Curry Seasoning) adalah bumbu instan untuk membuat opor ayam asli Indonesia.
Artikel ini berisi informasi tentang komposisi, kandungan nilai gizi, cara membuat, izin BPOM, kehalalan, dan produsen bumbu opor ayam merek Kokita.
Komposisi Kokita Bumbu Opor Ayam
Kokita Bumbu Opor Ayam terbuat dari bahan-bahan sebagai berikut:
- Rempah-rempah
- Bawang merah
- Air
- Garam
- Gula
- Bawang putih
- Minyak nabati
- Hidrolisat protein nabati (mengandung kedelai)
- Penstabil nabati
- Pengemulsi nabati (mengandung kedelai)
- Antioksidan (askorbil palmitat & tokoferol)
- Penguat rasa (dinatrium 5 inosinat & dinatrium 5 guanilat)
Mengandung alergen berupa kedelai.
Kandungan Nilai Gizi Kokita Bumbu Opor Ayam
Takaran Saji: 30 g
Sajian Per Kemasan: 2
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 50 kkal |
| Energi dari Lemak | 25 kkal |
| Lemak Total | 2.5 g (4% AKG) |
| Kolesterol | 0 mg (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 0.5 g (3% AKG) |
| Protein | 1 g (2% AKG) |
| Karbohidrat Total | 6 g (2% AKG) |
| Serat Pangan | 2 g (7% AKG) |
| Gula | 4 g |
| Garam (Natrium) | 1370 mg (92% AKG) |
| Zat Besi | 2% AKG |
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat opor ayam menggunakan Kokita Bumbu Opor Ayam:
- Campurkan 500 ml air dengan 1 sachet (60 g) Bumbu Opor Ayam KOKITA ke dalam panci, masak hingga mendidih.
- Masukkan 500 gram ayam potong, didihkan.
- Tambahkan 100 ml santan kental, masak hingga meresap dengan api sedang. Masak sampai matang.
- Sajikan segera selagi panas.
| Porsi | 2 hidangan |
Izin BPOM dan Kehalalan
Kokita Bumbu Opor Ayam memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 855610147061 dan mencantumkan logo halal MUI dengan nomor sertifikat 00060038010106.
Produsen
Kokita Bumbu Opor Ayam diproduksi oleh PT Ikafood Putramas, Bandung 40393, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Kokita Bumbu Opor Ayam 60 Gram yang saya beli pada Desember 2024. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
